Carvi Graines Cook

Product Description

Carvi graines 45gr Cook est une graine d ombellifere de la famille de l anis, qui est produite en Europe du Nord. L arome et la saveur du carvi sont piquants et legerement amers. Ils ajoutent une note citronnee aux fruits et aux legumes, donnant cette aromatisation si particuliere. USAGES TRADITIONNELS: Le carvi est souvent confondu avec le cumin. Culinaires: Associations indiquees: oignon, ail, cayenne, choucroute, fromages, salades de concombres. Utilise aussi dans les fromages, potages, charcuteries, pains d epices, porc. Liqueurs (kummel) Stimule l appetit et favorise la digestion chez les gens nerveux. Ingredients / INCI: semences de carvi bio de l espece Carum carvi. Conseils d utilisation: Modes de preparation: Infusion: une pincee par tasse apres les repas, avec anis, coriandre et fenouil. Liqueur: faire macerer 50gr de graines une semaine dans 1 litre d eau de vie avec 200 g de sucre roux. Filtrer. Laisser reposer puis eliminer le depot. Marque: Cook Certifie AB