Couscous Demi Complet Bio Celnat

Product Description

Le Couscous demi complet bio 1kg Celnat est prepare a partir de semoule de ble dur, le couscous a un processus de fabrication specifique. Le ble dur et par consequent le couscous sont composes en majeure partie de glucides complexes, qui sont le carburant des cellules nerveuses et musculaires. Agrementes de legumes et d epices ou encore de legumineuses (pois chiches...), vous pourrez realiser de delicieux couscous et taboules. Description et origine: Traditionnellement, les femmes A€Aœroulaient A€A le couscous a partir de la semoule qu elles humidifiaient. Elles formaient ensuite des grains qui etaient calibres en se servant d un tamis. Les particules trop fines qui passaient a travers le tamis, etaient reprises pour etre a nouveau travaillees. Une fois formes, les grains de couscous etaient cuits puis seches au soleil. Ces operations prenaient beaucoup de temps, c est donc pour cela que le procede est maintenant industrialise tout en ayant conserve le meme principe.