Haricots Rouges Celnat

Product Description

Nom scientifique de l espece: Phaseolus Pauvres en matieres grasses, les haricots rouges se consomment chauds mais sont aussi tres apprecies froids en salade. Ils sont la base de nombreuses recettes mexicaines dont le fameux chili con carne. Description et origine: Les haricots que nous consommons aujourd hui proviennent en partie du Mexique et sont originaires d Amerique Centrale et d Amerique du Sud. Introduits en Europe ils se sont largement developpes a partir du 16 eme siecle. Aujourd hui les haricots sont cultives sur tous les continents et sont l aliment de base pour de nombreux peuples a travers le monde. Le haricot rouge appartient a la famille des legumineuses et a la sous-famille des haricots secs. Du rouge clair au rouge fonce et legerement arrondi, le haricot rouge est devenu a la mode par le developpement de la cuisine mexicaine (chili con carne.). Les haricots rouges sont pauvres en matieres grasses et ont une teneur elevee en potassium, en fibres et en proteines.