Lev'Quinoa Pour Pains Et Pâtes Levées Sans Gluten Ma Vie Sans Gluten

Product Description

Ce levain s utilise aussi bien avec de la farine de mais, de riz, de quinoa, de sarrasin ou encore de chataigne. Le sachet convient pour la mise en oeuvre d 1kg de farine Ingredients / INCI: Levain de (quinoa (40%) et de riz) deshydrate et devitalise issu de fermentation naturelle, levure selectionnee 80% des ingredients sont issus de l agriculture biologique Allergenes presents: Absence
- garanti sans gluten Conseils d utilisation: Preparer son pain bio sans gluten: 500g de farine (s) sans gluten 25g de lev quinoa 10g de sel 450-500ml d eau tiede 1 Melanger les ingredients dans un saladier avec une cuillere en bois pour obtenir une pate souple mais non collante 2 Verser la pate dans un moule a cake huile et laisser lever 1h 30 sous un linge humide (a une temperature de 22C) 3 Faire prechauffer le four a 200- 230C (th 7-8) 4 Cuire 30 a 40 min. Parfait a la main ou en machine a pain avec le programme special pain sans gluten.