Ce fut longtemps la seule epice utilisee en Europe, a l epoque ou les epices d orient coutaient le prix de l or. Les romains de l antiquite la melangeait, apres l avoir moulue a du mout de raisin, le resultat obtenu devait ressembler a notre moutarde a l ancienne. La plante nous vient de l Asie. Noire, jaune, brune, de nombreuses varietes sont utilisees aux quatre coins du monde, nature ou aromatisees de multiples facons: au miel, au champagne, au fenouil, a l estragon. Composition (origines) Moutarde (Allemagne, France). Traces possibles de gluten Conseils d utilisation: sauces, marinades, soupes. Graines broyees et melangees a de l eau ou a du vin. Certifie AB