Composition: Ortie poudre (Autriche) Cette plante est en quelque sorte une panacee. Tres riche en fer, en vitamine C (6 fois plus que l orange a poids egal), en proteines (bien plus que le soja), elle a perdu son statut de legume progressivement jusqu a la fin du XXeme siecle, qui semble la redecouvrir. C est une plante revitalisante, indiquee dans les convalescences, les periodes de grossesse ou d allaitement. Elle peut etre consommee sur de longues periodes sans consequences nuisibles. Elle a une affinite particuliere avec le systeme urinaire: ce n est pas une plante diuretique a proprement parler, mais cependant, elle augmente la diurese tant que le systeme urinaire est surcharge. Puis tout rendre dans l ordre, une fois le nettoyage acheve. Conseils d utilisation: naturellement riche en fer. Soupes, salades. A conserver a l abri de la lumiere. Marque: Cook Certifie AB