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Shirataki (vermicelles Au Konjac) Celnat
En bref: Ces pates, une fois cuites, sont faibles en calories. Elles contiennent les fibres du konjac: les glucomannanes qui contribuent a la perte de poids dans le cadre d un regime alimentaire adapte. Les Shirataki se consomment de multiples facons: en salade, dans un potage ou en dessert avec du sirop d erable. Description et origine: Le konjac est un tubercule cultive en Asie qui est renomme pour ses multiples bienfaits, notamment sur le cholesterol. Il fait partie des aliments minceur des japonaises. Pour etre consomme, le konjac est d abord cuit, puis pile, seche et enfin, broye en une fine poudre. Cette derniere sera ensuite melangee a du sirop et de la fecule de tapioca pour former une pate, celle des Shirataki. Les glucomannanes, presents en grande quantite dans les
Shirataki, contribuent a la perte de poids dans le cadre d un regime alimentaire adapte. Cet effet benefique est obtenu pour une consommation"idienne de 3g de glucomannanes (soit 36g de Shirataki).
Shirataki, contribuent a la perte de poids dans le cadre d un regime alimentaire adapte. Cet effet benefique est obtenu pour une consommation"idienne de 3g de glucomannanes (soit 36g de Shirataki).
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