La Reglisse racine coupee bio 100gr Herboristerie de Pariscontient de la racine de reglisse de l espece Glycyrrhiza glabra. Il s agit d une plante vivace de la famille des pois (Fabaceae), et son arome est tres utilise en confiserie, bien que la racine soit tres utilisee en phytotherapie et en herboristerie La reglisse est semblable a l anis (Pimpinella anisum) au niveau du gout ; les deux plantes sontun peu sucrees et legerement ameres. Le nom grec glykyrrhiza, dont le mot reglisse est deriven, signifie "racine douce". Originaire du sud de l Europe, la reglisse est principalement cultivee autour de la Mediterranee et dans certaines parties des Etats-Unis. On l utilise pour son arome, la reglisse est un ingredient des pastilles, des sirops et des elixirs. C est un agent aromatisant dans les bonbons et aussi dans le tabac. La plante est parfois utilisee enherboristerie pour les troubles digestifs.